Thursday, February 4, 2021

ការភ្ញាស់កូនត្រី

មានការផ្សពផ្សាយអំពីការចិញ្ចឹម ផលិតពូជត្រីដែរ ធ្វើជា សៀវភៅ ឬ ជា PDF ដែលមហាសែនពិបាកសម្រាប់ប្រជាជនទូទៅ ទោះជាចេះបើក Internet មែន តែគាត់ពិបាក រកកម្មវិធី បើក PDF ណាស់ បើសជាការផលិតសៀវភៅ នោះកាន់តែពិបាករកលុយទិញ ររកលុយបោះពុម្ភ !! នេះជាចំណុចខ្សោយរបស់ រាជការក្នុងការផ្សព្វផ្សាយ ម៉េចមិន សរសេរ ដាក់រូបភាពក្នុង Page ណាមួយទៅ? ខ្លាចគេលួចកម្មសិទ្ធិបញ្ញា !! អាហ្នឹងជាចំណុចខ្សោយរបស់ខ្មែរ ស៊ីប្រាក់ខែរដ្ឋ តែខ្លាចគេលួចតម្រិៈ !! ចឹងបានជា គេនាំគ្នានាំពូជត្រី ពីវៀតណាម ពីប្រទេសថៃ។ ការភ្ញាស់កូនត្រី Production Small Fish ការផលិតកូនពូជត្រី Fish Breeding or Pregnancy in Fish ដែលចំណុចនេះទាមទារការយល់ដឹងអំពី វដ្តនៃការបន្តពូជត្រី Fish Life Cycle  ព្រោះ ការចិញ្ចឹមមិនអាចធ្វើឡើងដោយគ្មាន កសិដ្ឋានផលិតពូជត្រីទេ ក៍មិនអាចគ្មានកសិដ្ឋានផលិតចំណីត្រី ថ្នាំព្យាបាលទឹក ព្យាបាលត្រីដែរ។

ស្ថានីយ​ស្រាវជ្រាវ​ និង​ផលិត​កូន​ត្រី​ធំ​ទី​ ៤ ​បង្កើតឡើង​នៅ​ស្ទឹងត្រែងស្ទឹងត្រែងៈ ​ស្ថានីយ​ស្រាវជ្រាវ​ ​និង​ផលិត​កូន​ត្រី​ពូជ​ដ៏ធំ​ទី​ ៤ ​នៅ​កម្ពុជា និង​ជា​ស្ថានីយ​ធំ​ដំបូង​នៅ​ខេត្តស្ទឹងត្រែង​បាន​ចាប់ផ្តើម​សាងសង់​នៅ​ដើម​សប្តាហ៍​នេះ​លើ​ផ្ទៃដី​ជាង​ ១០ ​ហិកតា​ដោយ​ប្រើ​ថវិកា​ហិរញ្ញប្បទាន​ធនាគារពិភពលោក​ (WB) ​ជាង​ ១ ​លាន​ដុល្លារ និង​ថវិកាបដិភាគ​រាជរដ្ឋាភិបាល ហើយ​គ្រោង​បញ្ចប់​នៅ​ចុងឆ្នាំ​ក្រោយ​។

លោក ទំ នីរ៉ូ ប្រធាន​ខណ្ឌ​ជលផល​ស្ទឹងត្រែង​បាន​ប្រាប់​​ភ្នំពេញ​ប៉ុស្តិ៍​ម្សិលមិញ​ថា នេះ​​ជា​ស្ថានីយ​ស្រាវជ្រាវ និង​ផលិត​​កូន​ត្រី​ពូជ​ធំ​ដំបូង​សម្រាប់​ខេត្ត​នៅ​ភាគ​ឦសាន​ដែល​អាច​នឹង​ជួយ​ផ្គត់ផ្គង់​ដល់​ពលរដ្ឋ​នៅ​គ្រប់​​ខេត្ត​ជុំវិញ​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង​។

តាម​លោក នីរ៉ូ ពិធី​ក្រុង​ពាលី សាងសង់​ស្ថានីយ​នេះ​បាន​ធ្វើ​​ឡើង​នៅ​ចំណុច​អូរខ្លុង ភូមិ-ឃុំ​សាមឃួយ ស្រុក​សេសាន ខេត្ត​​ស្ទឹងត្រែង​លើ​ផ្ទៃដី​ជាង​ ១០ ​ហិកតា​កាលពី​ថ្ងៃទី​ ២ វិច្ឆិកា​ដោយ​ប្រើ​ថវិកា​ហិរញ្ញប្បទាន​ (WB) ​ជាង​ ១ ​លាន​ដុលា្លរ​ក្រោម​អធិបតីភាព​លោក ឆេងផែន អគ្គនាយករង​រដ្ឋបាល​ជលផល​ និង​ជា​នាយក​គម្រោង​មេគង្គ​ហើយ​គ្រោង​បញ្ចប់​នៅ​​ពាក់កណ្ដាល​ ឬ​ចុង​ឆ្នាំ​ក្រោយ​។

លោក ទំ នីរ៉ូ បញ្ជាក់​ថា​៖ «​សម្រាប់​ខេត្ត​ក្នុង​ភូមិភាគ​ឦសាន​មិន​ដែល​មាន​ស្ថានីយ​នេះ​ទេ ទោះបី​ជា​យើង​សាងសង់​​ក្នុង​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង តែ​វិសាលភាព​នឹង​ជួយ​ផ្គត់ផ្គង់​ទៅដល់​បណ្តា​ខេត្ត​ដែល​នៅ​ជុំវិញ​ខេត្តស្ទឹងត្រែង​នេះ​។ ស្ថានីយ​នេះ​មាន​ប្រយោជន៍​សំខាន់​ ២ ​គឺ​ប្រយោជន៍​ដល់​ធម្មជាតិ បរិស្ថាន ដែល​យើង​អាច​ស្រាវជ្រាវ​ពី​ពូជ​ត្រី​សំខាន់ៗ​ដែល​នៅមាន​ក្នុង​ទឹកដី​ខេត្តស្ទឹងត្រែង ហើយ​យើង​អាច​បង្កាត់​វា​រួច​លែង​ចូលក្នុង​បឹង​ធម្មជាតិ​វិញ​ដើម្បី​បង្កើន​ផល​ត្រី​ឡើងវិញ​។ ​ប្រយោជន៍​​មួយទៀត​គឺ​ការលើក​តម្កើង​សេដ្ឋកិច្ច​ក្នុង​គ្រួសារ​ការធ្វើ​វារីវប្បកម្ម និង​ជំរុញ​ឱ្យ​មាន​ការធ្វើ​វារីវប្បកម្ម​ឱ្យបាន​ខ្លាំង​ក្នុង​តំបន់​នេះ​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ការពឹង​អាស្រ័យ​ច្រើន​ពេក​លើ​ធម្មជាតិ​»​។

លោក ឆេង ផែន អគ្គនាយករង​រដ្ឋបាល​ជលផល និង​ជា​នាយក​គម្រោង​មេគង្គ បាន​ថ្លែង​ក្នុង​ពិធី​ក្រុង​ពាលី​សាងសង់​ស្ថានីយ​នោះ​ថា នៅពេល​បង្កើតបាន​ស្ថានីយ​នេះ​រួច​ [​យើង​] ​អាច​​ផ្ទេរ​បច្ចេកទេស​ឱ្យដល់​កសិករ​ទាំង​ការផលិត​កូន​ត្រី និង​ការចិញ្ចឹម​ដោយ​ផ្តោត​សំខាន់​លើ​កសិករ​ឱ្យ​ក្លាយជា​គ្រូ និង​ជា​​ភ្នាក់ងារ​ផ្សព្វផ្សាយ​វារីវប្បកម្ម​ទៅកាន់​មូលដ្ឋាន​។

លោក​បន្តថា ទាំង​ការផលិត​​កូនត្រី​ការផលិត​ត្រីសាច់​ ការរៀបចំ​កន្លែង​ភ្ញាស់​ពូជ​ត្រី​សំខាន់ៗ​នៅ​ស្ថានីយ​នេះ ក៏​អាចបំពេញ​តម្រូវការ​ និង​ផ្គត់ផ្គង់​កូនត្រី​សម្រាប់​ខេត្ត​នៅ​ភូមិភាគ​ឦសាន​នេះ​ផងដែរ​។

នៅ​កម្ពុជា​មាន​ស្ថានីយ​បែបនេះ​​ចំនួន​ ៤ (​ទឹកសាប​ ៣ ​និង​ទឹកប្រៃ​ ១) ​រួមមាន ក្នុង​ខេត្តព្រៃវែង ខេត្ត​កណ្តាល ខេត្ត​ព្រះសីហនុ និង​កំពុង​​សង់​ក្នុង​ខេត្ត​ស្ទឹងត្រែង​នេះ​៕

ដើម្បីពន្លឿនវិស័យកសិកម្មឱ្យមានការរីកចម្រើនប្រសើរជាងនេះ រាជរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជាក៏ដូចជាក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទប្រឹងប្រែងខ្នះខ្នែងនិងបង្កើតយុទ្ធនាការផ្សេងៗសម្រាប់ការគាំទ្រលើវិស័យមួយនេះឱ្យមានភាពថ្កុំថ្កើងរីកសាយភាយទូទាំងប្រទេសស្របជាមួយផែនការយុទ្ធសាស្រ្តអភិវឌ្ឍន៍វិស័យកសិកម្មរួមមានចតុកោណយុទ្ធសាស្រ្តសម្រាប់ជំរុញកំណើនសេដ្ឋកិច្ចជាតិគឺ៖ ១.ការលើកស្ទួយវិស័យកសិកម្ម ២.ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកឯកជននិងការងារ ៣.ការបន្តស្ដារនិងកសាងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធរូបវន្ត ៤.ការកសាងសមត្ថភាពនិងអភិវឌ្ឍន៍ធនធានមនុស្ស ដែលនេះក៏ជាចក្ខុវិស័យរបស់ក្រសួងកសិកម្មគឺដើម្បីធានា៖ «ភាពមានស្បៀងគ្រប់គ្រាន់ និងប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់រូប រួមចំណែកការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រដោយជំរុញការរីកលូតលាស់សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម រួមនឹងការគ្រប់គ្រងនិងអភិរក្សធនធានធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព»។

ឯកឧត្តម វេង សាខុន រដ្ឋមន្រ្តីក្រសួងកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ បានបង្ហោះសារក្នុងបណ្ដាញសង្គមរបស់ឯកឧត្តមថា គោលបំណងចូលរួមចំណែកក្នុងយុទ្ធនាការ បង្កើនការផលិតស្បៀងក្នុងស្រុក កាត់បន្ថយការនាំចូល ដោយផ្តល់លទ្ធភាពខ្ពស់ជូនប្រជាពលរដ្ឋរស់នៅជនបទអាចទទួលបានប្រាក់ចំណូលដើម្បីលើកស្ទួយជីវភាពរស់នៅ និងកាត់បន្ថយការធ្វើចំណាកស្រុក ហើយនិងកាត់បន្ថយសម្ពាធការចាប់ត្រីពីធម្មជាតិ ស្របតាមអនុសាសន៍ដ៏ខ្ពស់របស់សម្តេចអគ្គមហាសេនាបតីតេជោ ហ៊ុន សែន ប្រមុខនៃរាជរដ្ឋាភិបាលកម្ពុជា ក្នុងតំណាក់កាលនៃការរីករាលដាលមេរោគកូវីដ -១៩ស្ថានីយផលិតកូនត្រីពូជនៅខេត្តសៀមរាប រួមជាមួយនិងកសិដ្ឋានផលិតកូនត្រីពូជរបស់កសិករនៅតាមបណ្តាស្រុកចំនួន ០៨ កន្លែង កសិករចិញ្ចឹមនិងផលិតកូនកង្កែបចំនួន ៦៦ គ្រួសារ និងកសិករចិញ្ចឹមនិងផលិតកូនកន្ធាយចំនួន ១៧ គ្រួសារ បានចូលរួមផលិតកូនត្រី កង្កែប និងកន្ធាយ ក្នុងរយៈពេល៦ខែដើមឆ្នាំ២០២០នេះ សម្រេចបានចំនួន ១០,៥ លានក្បាល ដែលក្នុងនេះមាន៖ ១) ត្រីទីឡាព្យាចំនួន ៣,៣ លានក្បាល, ២) ត្រីឆ្ពិនចំនួន ៥,២ លានក្បាល, ៣) ត្រីអណ្តែងចំនួន ២,១ លានក្បាល, ៤) ត្រីកាបសាមញ្ញចំនួន ០,១៤ លានក្បាល, ៥) ត្រីក្រាញ់ចំនួន ៤០ ០០០ ក្បាល, ៦) កង្កែបចំនួន ០,៧ លានក្បាល និង ៧) កន្ធាយចំនួន ២០ ០០០ ក្បាល ។

ជាថ្មីម្ដងទៀត ប្រសិនបើបងប្អូនចង់ចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមត្រីនេះ សូមបងប្អូនទំនាក់ទំនងទៅកាន់មន្ទីរកសិកម្មនៅទូទាំងបណ្ដាខេត្តដើម្បីទទួលការបណ្ដុះបណ្ដាលនិងទទួលព័ត៌មានពីទីកន្លែងដែលត្រូវទទួលកូនត្រីបង្កាត់ពូជនេះ៕

របរចិញ្ចឹមកូនត្រីប្រានិងភ្ញាស់កង្កែប​អាច​រកចំណូល​បាន​ជាង​១២លានរៀល លើ​ផ្ទៃដីជាង​កន្លះ​ហិតា​ គ្រូសារ​អ្នក​ស្រី​ សឹង្ហ រ៉ង​​ អាយុ៥៩​ឆ្នាំ​និង​ស្វាមីអ្នក​ស្រី​ លោក​ ហ៊ឹម វន​ អាយុ​៥៨​​ឆ្នាំ​អាច​រក​បាន​ប្រាក់​ចំណូល​រហូត​ដល់​ទៅ​ជាង​១២​លាន​ទៅ​១៣លាន​រៀល​ជារៀង​រាល់ប្រមាណពីរខែម្តង​តាម​រយៈ​ការ​ប្រកប​រ​បរ​ចិញ្ចឹម​កូន​ត្រីប្រា​និង​ការភ្ញាស់​កង្កែបលក់​។​

គ្រួសារ​របស់​អ្នក​ស្រី​ដែល​មាន​កូន​ក្នុង​បន្ទុក​ចំនួន​២​នាក់​គឺ​រស់​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​រមេញ​ ឃុំ​រមេញ​ ស្រុក​កោះ​អណ្តែត​ ខេត្ត​តាកែវ​ ហើយ​ក្រៅពី​របរសំខាន់​ទាំង​ពីរខាង​លើ​ គ្រួសារអ្នក​ស្រីក៏​មាន​ចឹញ្ចឹម​មាន់​ ធ្វើ​ស្រែ​ និង​ដាំ​បន្លែផងដែរ។​

អ្នក​ស្រី​ សឹង្ហ រ៉ង​ បាន​បញ្ជាក់​ថា​​ពី​ដំបូងគ្រួសារ​គាត់​ប្រកប​របរ​កាប់​ជ្រូ​កលក់​នៅ​ផ្សារ​កោះ​អណ្តែត​​តែ​ក្រោយពី​កូន​ស្រីៗ​មាន​គ្រួសារ​រាង​ខ្លួន​មក​គាត់​ក៏​ផ្ទេរ​របរ​នេះ​ទៅ​អោយពួកគេ​តែ​ម្តង​ទៅហើយពួកគាត់ពីរនាក់​ប្តី​ប្រពន្ធ​ក៏​សម្រេច​ប្តូរ​របរ​ងាក​មក​ចិញ្ចឹម​កូនត្រីប្រា​និង​កង្កែបវិញ​។​

អ្នក​ស្រី​បាន​ឲ្យ​ដឹង​ថា ​«​ខ្ញុំ​លក់​ដូរនៅ​ទីផ្សារ​ស្រាប់​តាំងពីឆ្នាំ២០១១​មក ​ហើយ​ខ្ញុំ​អង្កេត​ឃើញ​ថា​ទី​ផ្សា​រត្រី​ប្រា ​និង​កង្កែប​គឺ​ត្រូវ​ប៉ាន់​ព្រោះ​តម្រូវ​ការច្រើន ​ដូច​នេះ​ខ្ញុំ​ក៏​ចាប់​ផ្តើម​រក​របរ​នេះ​»។​

ដោយ​មើល​ឃើញ​ភាព​ឧស្សាហ៍ព្យាមរបស់​ក្រុម​គ្រួសារ​អ្នក​ស្រី​រ៉ង មន្ទី​រ​កសិកម្ម​​ រុក្ខា​ប្រមាញ់ ​និ​ង​នេសាទ​ខេត្ត​តាកែវ​ ក៏​បាន​ជ្រើស​គ្រួសារ​អ្នក​ស្រី​អោយ​បាន​ចូលរួ​ម​ទទូល​បាន​ការ​បណ្តុះ​​បណ្តាល​​ពី​បច្ចេកទេស​ផ្សេង​ៗ​ដូចជាស្តី​ពី​ការ​ចិញ្ចឹម​នឹង​ការ​ដាំ​ដុះ​បណ្តុះ​បន្លែ​បង្កា​ហើយ​ក្នុង​កំឡុង​ឆ្នាំ​២០១៤​ និង​២០១៥ ​ក៏​បាន​ជ្រើសរើស​ក្លាយជា​កសិករ​គំរូ​ និង​ចូល​រួម​ប្រលងស្តី​ពី​ប្រព័ន្ធ​កសិកម្ម​ចម្រុះ​ដោយ​ទទួល​បាន​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ​៤​ និង​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ២​ថែម​ទៀត​ផង​។​

រហូត​ដល់​ឆ្នាំ​២០១៨ ​នៅ​ពេ​ល​ដែល​កម្ម​វិធី​ASPIRE បាន​ពង្រីកខេត្ត​គោល​ដៅ​របស់​ខ្លួន​ដល់​ខេត្ត​តាកែវគ្រួសារ​អ្នក​ស្រី​ សឹង្ហរ៉ង​ ​ក៏​ត្រូវ​បាន​ជ្រើ​សរើស​អោយ​ចូលជា​សមាជិកបណ្តុំធុរកិច្ចនៃប្រព័ន្ធកសិកម្មចម្រុះរបស់​កម្ម​វិធីASPIRE​នៅ​ខែ​កញ្ញា​ឆ្នាំ​២០១៩​ផងដែរ។​ កម្មវិធី ASPIRE ថែមទាំងបានផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកសម្ភារៈកសិកម្មលើប្រព័ន្ធកសិកម្មចម្រុះ មានជាអាទិ៍ កូនមាន់ពូជ ទ្រុងបំបែកកូនមាន់ និងគ្រាប់ពូជបន្លែមួយចំនួនផងដែរ។

លោក​ ជា កុសល ទីប្រឹក្សាសម្របសម្រួលទី​ផ្សារ​របស់​កម្ម​វិធី​ASPIRE បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា​ គ្រួសារ​របស់​កសិករ​សឹង្ហ​ រ៉ង​ គឺ​បាន​ទទួ​ល​ការ​ប្រឹក្សា​យោបល់ជាញឹកញ៉ាប់​ទៅ​លើ​របរ​ចិញ្ចឹម​កូនត្រី​ប្រា​និង​ភ្ញាស់​កង្កែប​របស់​គាត់​ហើយ​ពិសេសពួកគេ​គឺ​ចាប់​ផ្តើម​ចេះ​គិត​គូរ​ពីការ​ស្វែង​រកឱកាស​ពង្រីកទី​ផ្សា​រ​តាម​រយៈ​ការ​បង្កើ​ត​ទំព័រ​ហ្វេសប៊ុក​សម្រាប់​ផ្សព្វផ្សាយ​ ការ​ដាក់​ស្លាក​យីហោ​ ការ​ធ្វើ​នាម​ប័ណ្ណ​សម្រាប់​ចែក​ចាយជា​ដើម។​លោក​ ជា កុសលបាន​បន្ថែម​ថា​ នៅ​ពេល​នេះ​បន្ទាប់​ពី​ទទួល​បាន​ការ​ណែ​នាំ​ពី​ភ្នាក់ងារផ្សព្វផ្សាយឃុំ និងមន្ត្រីជំនាញនៃការិយាល័យកសិកម្មស្រុកនៃ​កម្ម​វិធី​ASPIRE អ្នក​ស្រី​ រ៉ង​ ក៏​ចេះ​រៀប​ចំ​ផែន​ការ​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​និង​រៀប​ចំចង​ក្រង​បញ្ជីរ​ស្នាម​នៃ​ការ​ចំណាយ​និង​ចំណូល​រួមទាំង​លេខ​ទំនាក់​ទំនង​របស់​អតិថិជន​របស់​ពួកគាត់​ថែមទៀតផង។

ក្នុងផ្ទៃដីជាងកន្លះហិតា អ្នកស្រី​បានជីកនិងស្តារស្រះសម្រាប់ចិញ្ចឹមកូនត្រីប្រាចំនួន៤ស្រះ ដែលមានស្រះធំៗចំនួន២ មានប្រវែងបណ្តោយ​ទំហំ៣២ និង៤០ម៉ែត្រ និងទទឹងប្រហែលជា១៥ និង ២២ម៉ែត្រជាមួយនឹងជម្រៅ២,៥ ម៉ែត្រ និងស្រះតូចៗចំនួន២ សម្រាប់ធ្វើជាស្រះជំនួយផងដែរ ហើយក្នុងរយៈពេល​១ខែ​និង២៤ថ្ងៃគាត់​អាចទទួលបាន​កូន​ត្រី​​ប្រមាណ៨ម៉ឺន​ក្បាល​ដោយ​មួ​យ​ក្បាល​លក់​ចេញ​ក្នុង​តំលៃ​៨០រៀល​។

សម្រាប់​កង្កែបវិញគឺ​គ្រួសារគាត់​មាន​មេ​ចំនួន​៥០​ក្បាល​និង​ឈ្មោល​៥០​ក្បាល​និងបង្កើតជា​កូន​បា​ន​ប្រមាណ​ជា​៥ម៉ឺន​ក្បាល​​ក្នុង​រយៈពេល​ជាង​១​ខែ​ហើយ​គាត់​លក់​ចេញ​វិញគឺ​មួយ​ក្បាល​ចន្លោះ​ពី​១៨០​រៀល​ទៅ​៣០០​រៀល​ទៅ​តាម​ទំហំនៃ​កង្កែប​។​

អ្នក​ស្រី​ រ៉ង​ បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា​ គាត់​លក់​តែ​កូន​ត្រី​និង​កូន​កង្កែប​ទេ ​ព្រោះ​ថា​ការលក់​កូន​បែប​នេះ​គឺ​គាត់​មិន​ចាំបាច់​ចំណាយ​ច្រើ​ន​លើ​ការ​បំប៉ន​ចំណី​និង​ប្រើ​ពេ​ល​វេលា​តិច ​ដើម្បី​លក់​ចេញ​ជាង​ការ​រង​ចាំ​ដល់​វា​ធំ​ទើប​លក់​នោះ។​

អ្នក​ស្រី​បាន​បញ្ជាក់​ទៀត​ថា​គ្រួសារ​គាត់​មានផែនការ​ពង្រី​ក​ទំហំ​ដីនិងស្រះ​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ត្រី​និង​កង្កែប​បន្ថែម​ទៀត​ដើម្បី​បំពេញ​តាម​តម្រូវ​ការ​ដែល​ចេះ​តែកើន​ឡើង​ហើយ​ប្រាក់​ដែល​ចំណេញ​ខ្លះ​​គឺ​គ្រួសារ​គាត់​បានយកទៅ​ទិញ​ដី​បាន​មួយ​ចំនួន​រួច​ហើយ។​​